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福建位于东南沿海，因境内有闽江而简称闽。面积12万平方公里，人口4154万，陆地与浙江、广东和江西接壤，东南隔台湾海峡与台湾省相望。地势西北高、东南低，呈依山傍海之势。

福建省地图

福建多山，山地、丘陵竟然占到全省面积的90％以上，闽江、晋江、九龙江和汀江四大水系贯穿全省，是个典型的多山多水的省份，景色优美，风景如画。福建辖九个地级市、11个县级市和42个县、31个市辖区。

因为多山，道路崎岖难行，地理位置不重要，战略价值不高，所以抗战时期日本对福建不感兴趣，与浙江差不多。福建是中国东部唯一一个没有被日军攻占的省份。

福建省地形图

福建的存在感在全国省市区中似乎不高，但它的省会城市福州，比厦门级别低，厦门是副省级城市，而福州只是厅级，这在全国是独一份。请看山东，也是有两个副省级城市，但省会济南上榜，与青岛齐名；再看辽宁，沈阳与大连也同为副省级；浙江也是，杭州与宁波一样的级别和政治地位。唯独福建，省会城市的级别低于省内另外一个城市，这是非常罕见的。

其实，福建并非默默无闻，我们所比较熟悉的沙县小吃、莆田鞋和医院以及名扬全国的云霄烟，都来自福建。

沙县小吃

沙县小吃

没去过福建的北方人，对它的印象来源于遍布全国各地，几乎每个县城都有的沙县小吃。在前几年，沙县小吃几乎覆盖全国，和兰州拉面差不多，但价不廉物不美，名不副实。那盘蒸饺，又小又贵，饭量大的人恐怕50元也吃不饱。还有青菜面，10元一碗，清汤寡水，几片青菜叶子漂浮在上面。所以近几年，沙县小吃的门店减少，我们小区及我所在的城市，沙县小吃店关了不少，没有兰州拉面的牌子响。沙县小吃特色不明显，味道也不太好，价格却不低。吃它还不如吃两个陕西肉夹馍。

沙县小吃蒸饺

云霄烟

福建云霄县是有名的假烟之乡，中国95％以上的假烟都来自云霄。云霄的假烟能以假乱真，甚至比真烟还真，正规卷烟厂都要向它学习。比如云霄产的中华细支烟，味道很纯正，上海中华卷烟厂前去学习它的技术和经验。在云霄，上至耄耋老人，下至学龄前儿童，都会熟练地制作烟。赶工期时，学校还会提前放假，让学生回家帮忙包装香烟。

云霄烟

云霄假烟每年产值几十个亿，甚至横扫美国市场，一度出现全民制烟的盛况。它不仅让正品怀疑起自己，还反逼得正品向它抄袭。云霄啥烟都造，只要是畅销的、销路好的，它无所不能，而且非常逼真，即便是专业人士福建云霄，也分辨不出来。比如它生产的“蓝色玉溪”，竟被玉溪卷烟厂的工程师赞叹:“这的确是一包设计很完美的烟，在玉溪的众多系列产品中，它更具备血统承袭感。”

云霄产的蓝玉溪

再如市场上的蓝牡丹，标注的是上海卷烟厂，实际上是云霄生产的。后来上海烟草看到这款烟很畅销，也推出“真”的蓝牡丹烟，其外包装跟云霄产的几乎一模一样。云霄啥烟都制，遍布各大品牌，中华、玉溪、黄鹤楼、芙蓉王、南京……无所不能，无所不造。有网友打趣说:“假如你哪天买了一包烟，感觉比之前的好抽，包装也比以前好看，那么恭喜你，这就是传说中的云霄烟。”

云霄蓝牡丹与上海蓝牡丹

莆田系医院

莆田医院是莆田人所开设的或承包的某个科室的医院的统称，其实都是私立医院，主要经营男科、女科、生殖科、不孕不育科、整形科等。前几年莆田系医院接二连三的出事，被媒体曝光，大众才恍然大悟，原来全国各地莆田医院这么普及，到处都是，自己身边就有，几乎每家医院都有莆田人所承包的科室。比如武警第二医院，就有莆田人承包的科室。其逐渐形成抱团取暖之趋势，形成了规模，被公众戏称为“莆田系医院”。

莆田系医院

出现这种现象，主要是因为公立医院将某些不赚钱的科室外包，莆田人见缝插针，随即登堂入室，大肆承包，良莠不齐，由此引发诸多医疗纠纷福建云霄，比如魏则西、卓志兴事件等。其实，莆田系最早是80年代发源于莆田秀屿区东庄镇，一位陈姓江湖游医是莆田系的开山鼻祖，一开始他只是玩杂耍、卖狗皮膏药、治皮肤病的，后来无意中看好了几个顽固病例，名气大增，逐渐地就一带十、十带百的打开了市场。东庄镇人口不过五万，绝大部分人都是沾亲带故的，后来奔赴全国，到处承包医院，有人发展得大了，赚得盆满钵满，几个亿都不稀罕，小规模的一年也能赚个几百万。据统计，全国有700多家莆田系医院，实际上远不止这些，粗略估计也得有1千家以上。仅仅江苏省就有78家。

莆田系医院的科室

比如其中有个姓詹的，就发了大财，在全国各地开了几十家医院，形成了规模，年利润都是几千万、上亿的。据统计，在全国1.14万家民营医院中，莆田系就占据了90％以上，比如我们常见的“仁爱”、“玛丽”、“老军医”等……招牌五花八门，什么一针见效、特效药、淋必治……一开始是皮肤病，你懂得，赶上了改革开放，打工人多了起来，那种病也随之而来，莆田系正是看准了这其中巨大的商机，才一步步做大。莆田系医院主要是四大家族所把控，分别是詹、陈、林、黄四大家族。

莆田系医院的招数

有权威统计表明，莆田系医院高峰时年产值3500多亿元，利润2600多亿，年采购额1000多亿。除了剑走偏锋外，莆田系也有正规的综合性医院，但大多数都不太正规，以盈利为宗旨，手法也不光彩。从80年代的皮肤科、到90年代的无痛RL再到2000年以后的整形、美容，莆田无孔不入。由此带来的医疗纠纷也层出不穷。所以，看病一定要去正规公立医院，千万莫图省事怕麻烦，也不要忌讳，否则就容易看不好病反而损失了钱财。

莆田医院引发医疗纠纷

莆田鞋

有一句话叫:世界上只有三种鞋——真鞋、假鞋、莆田鞋。

曾经有一位莆田市长说过:如果你的耐克穿两年就坏了，是真的耐克。如果穿三年才坏，那就是莆田做的。

莆田鞋

莆田鞋非常有名，当然质量也良莠不齐。其实，莆田鞋并不等于假鞋，不能一概而论，一棍子打死。当然，市场上是有莆田做的假鞋，但更多的是代工。所谓假鞋，就是冒牌、假牌，但其质量并不差，甚至比真品还要优良。莆田鞋就像云霄烟一样，能做到以假乱真，以假逼真。有的莆田鞋做工精致，连微小的细节都处理得很到位，最主要的是，它价格便宜，经济实惠。比如耐克，动辄就几百元上千块，而莆田产的耐克，价格就便宜多了，最多一、二百块钱就能买到。这对于经济拮据、口袋瘪的年轻工薪阶层，实在雪中送炭。当然，岁数大的人不会在意面子问题，买鞋不讲究品牌，能穿就行。比如本人就从来没穿过耐克、阿迪达斯等。

以假乱真的莆田品牌鞋

综上，云霄烟和莆田鞋对于普通民众来说，并没啥危害，有时甚至还能以低价买到好货，比较实惠，等于是赚到了。而莆田医院则饱受诟病，毕竟是有关健康方面的问题，来不得马虎和敷衍。所以，莆田鞋和云霄烟可以买，沙县小吃也可以吃，但莆田系医院就尽量不要去了。

云霄烟

福建真是一个神奇的省份，看似默默无闻，实则闷头赚大钱。盖因南方人会做生意，有经商头脑，商业嗅觉敏感。比如浙江，到处都是小厂、家庭作坊，私人企业遍地开花。而北方人耿直，只会实实在在地打工，不会做生意。这也许就是南北方之间的差距吧。