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酱香酒分为：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串酒

坤沙酒：是用茅台镇周边生长种植的小红梁，赤水河的水，酿造而成。因为工艺特点：小红梁不会打碎或者说爆壳，这样小红梁酿酒出酒率很低（大约5斤红梁1斤白酒），但酒质最好。因粮食自然发酵酿造所以酒质最优。喝醉以后，不会有任何副作用(茅台酒厂所用酒是坤沙酒)

碎沙酒：因为成本关系，茅台镇有50%左右厂家会生产粹沙酒。工艺特点：粹沙酒是讲小红梁打碎发酵，这样出酒率高很多（大约3斤红梁1斤白酒），酒质：酒质较好。但是个别厂家工艺生产特点不同，口感不会一样。碎沙酒特点：口感有一点麻舌的感觉，没有刺喉咙的感觉。喝醉以后不会头疼，但是身体会根据个人体质有恶心感，呕吐感。不会伤害身体。

翻沙酒：根据一定比例用酒精跟粮食混合酿造，出酒率很高。（大约1斤粮食1斤酒），酒质特点：因为混有一定酒精酿造，口感有点刺舌，麻舌近几年出现了(荷花烟和酒的品牌有什么说法吗?)，的感觉。喝醉以后：有一定副作用，比如头晕，恶心，体质差的人，也许会头疼。

串沙酒：直接用酒精勾兑水，加上色素，香精。特点：酒体黄色看着很黄，香味很浓，口感很差，刺舌近几年出现了(荷花烟和酒的品牌有什么说法吗?)，麻舌，刺喉咙，喝醉以后会上头，有副作用，头疼等。喝串酒对身体有害。

像我们平时购买的荷花酒价格不一，导致无从入手。这边讲一下市面上的荷花酒！

第一款相信大家都遇到过绿色的荷花酒 其价格在210-250/6瓶，不等！这类荷花酒通常成本价在150左右一箱，也就是上面的串沙酒，有的无良酒商甚至将其售卖到500-800一箱，购买时一定擦亮眼睛了！

第二款

金色荷花酒 在外售价通常在300-900！

这款也是成本最多到200的翻沙酒！喝完会头疼颜色发黄也只是加了色素看起来像是粮食酒！

其他更多酱酒品质鉴定可以相互沟通交流！