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世界酿酒大师说喝茅台镇酱香型酒，要比喝茅台更实惠

一、茅台镇酱香型白酒

贵州省仁怀市茅台镇怀義酒厂位于“中国酒都”——茅台镇赤水河畔，始建于1988年11月，占地面积40亩，是集白酒酿造生产，检测，包装，销售为一体的白酒企业，历经三代人经营，已有30 多年，酒厂规模至2019年，库存4850吨（其中包括45年至3年的基酒），生产厂房两栋，年生产能力1200吨，窖池96个，酒厂拥有商标数十个，目前也是茅台镇商会理事单位，大小获奖数十次。

怀義酒厂产品均无酒精酒，串香酒，为长期有回头客户，品质一直是我们最为重视的声明质量，“怀義系列酒”是以当地优质高梁、小麦为原料，取神秘赤水河之灵泉秀水，完全按照茅台酒的传统工艺（端午踩曲，重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒）精心酿制而成，以酒窖储藏3年，再与二十年的老酒组合，三十年前酿酒，三十年后喝酒。具有酱香明显、酒体醇厚、优雅舒适、空杯留香之特点。

饮时：不刮喉，不伤胃，不上头，不易醉，饮后：不口干，不头痛，不舌燥，不难醒等特点，是地地道道的纯天然绿色食品。 酒体“绵甜醇香，温和爽口，回味悠长”，酒厂以酿优质好酒为企业使命，以“喝好点、喝少点”为品牌追求，茅台宗亲，国酒血统，是谓茅台镇酱香型白酒中的珍品。我们始终致力于将中华传统国学文化、茅台地域文明、酱酒精神、融会贯通，将其纳入怀義系列酒酒体之中。

都说茅台镇酱香酒的香气，是最复杂的酒香。端午踩曲、重阳下沙、一年一个生产周期，两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、100余道工序。以茅台镇为中心带动起来的酱香白酒产业链，在怀義匠人对酒质几近苛刻的要求中，通过几十年不断的摸索，在一代代酒匠坚守中，将作为怀義酒文化的一部分，随着美酒河，渊源流传。，不断传承并发扬光大。

二、喝不起茅台喝茅台镇酱香酒

3月18日下午这一天，“仁怀酱香酒·核心产区品牌推介会”活动隆重举行。会上，世界酿酒大师、著名白酒专家季克良发表致辞，吸引了很多热爱白酒文化的人。

季老在推介会上，回忆了自己的大半生岁月，重点介绍了从25岁到80，从小季变成老季，又从老季变成了季老。作为年届80的一位老人为什么还在白酒行业奔跑？季老自问自答道，这一辈子都在和酒打交道，要说再见贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，实在舍不得，还想为酱香酒的传承与发展做些力所能及的事情。

同时，季老提到，要打造产区的核心，价格杠杆非常重要。要形成统一，统一认识，不可能你既要赚很多钱，又要销很多酒。其次，就是价格的问题，感觉是一个战略问题，要好好研究。

会上，季老还分享了某个经济学家讲的一句话。现在的白酒行业谁能够找到替代茅台的产品就只有茅台镇酱香型酒了。但季老同时也认为，茅台的替代很难，但喝不起茅台喝茅台镇酱香酒，这是我们酱香酒行业的一大地缘优势。

最后，季老认为，打造“世界酱香白酒产业基地核心区”，是对酱香白酒传统工艺的传承贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，更是对“工匠精神”的发扬。只要并坚定不移地走出仁怀酱香酒产区品牌升级路，未来一定会大有可为。

三、智能科技与传统佳酿产生的化学作用

当传统佳酿碰上智能科技，便会诞生出新的物种——江湖论酒智能售酒机，便能重塑好酒价值观，开创智能售酒体验式消费新时代。

浙江聚物智享科技有限公司是一家酒水品牌运营平台，致力于利用移动互联网技术与智能售酒机结合的酒类消费场景。

浙江聚物智享科技有限公司是旗下品牌【江湖论酒】致力于为消费者提供极致性价比的品牌酒和最具人性化的饮酒量，是一家让消费者喝到高品质、实价格、零距离的优质酒类零售平台。

品佳酿风华，享健康臻品，让纯天然佳酿香溢神州，当传统佳酿碰上智能科技便会碰撞出一加一不等于二的化学反应，便能给消费者提供极致性价比的酒水，也更能给消费者带来具有体验感，更便捷化的服务，扫码喝酒，随喝随取，名酒一两起售，想喝多少喝多少。

每个人也都有属于自己的好酒，属于自己的幸福。好酒，从这里开始享受。将白酒消费主权还给消费者，延续中国白酒制造传统，让假冒伪劣以及层层加价等现象，得到彻底的遏制。

江湖论酒联合了中国一线名优酒企，已与贵州怀義酒厂、四川泸州酒厂、安徽古井酒厂、江苏洋河酒厂等多家一线酒企达成战略合作意向。

一线酒企直供酒品，酒品保真、健康、超值、环保。严格把控酒品封装、物流、仓储、销售等各个环节，从酒厂到酒桌，掠过繁杂的多层销售网络，真正让利消费者，让“酒”真正回归到酒，名窖名酒不再是遥不可及。，让酒喝得更舒心。

我们不生产酒，我们只是好酒的搬运工，我们只负责将最好的酒提供到餐桌。

论道，论坛，论人生百味。品酒，品情，品江湖论酒。江湖论酒，就是一坛好酒。

江湖论酒智能售酒机是要打造一个覆盖全国的智能售酒终端网络，彻底颠覆中国白酒传统销售方式和消费方式，引领中国白酒行业价值和消费属性回归理性，这就是江湖论酒的美好愿景，我们现在做的就是让您以最时尚最便捷的方式喝到最放心的最优质的好酒！