国产烟丝调味 转
时间:2022-10-29 15:19 来源:香烟网 作者:佚名 点击:次
首先要说一下什么样的烟草可以调,什么样的不能! 1。进口成包的品牌烟丝,无论是原味的还是各种香味的,建议都不要调,这种烟丝一般口味较稳定烟草原味的烟都有哪些,不喜欢可以不买!调后味道很难中和,价格也较贵,不大划算。如果烟草略干 可以在包装袋里放苹果皮 或放到报纸上再放到地板上上它自己回潮,但是回潮次数不易过多,回潮后应尽快抽完。 2。采用金色或银色的包装铝纸或塑料覆膜纸包装的,上面印刷或夹有各种品派烟丝标志的烟丝不能使用。例如印有中华,玉溪,云烟……等,其实他们和这些烟一点关系都没有!都是产自云南,广西,福建……的烟丝 私自装袋的,为了保持口感,有的加了些香料,这些香料入口微有苦味,但多被香料味道冲淡,对身体健康有害。更有甚者为了保持烟草的颜色与气味,用硫磺熏制,用敌敌畏防腐。就算不调 ,也建议大家不要选用! 3。零卖的成斤的烟丝和烟片。 这种就是我们主要调配的对象! 这种烟丝或烟片一般也标有各种品牌,一是商家便于销售,二是我们买的时候也比较容易区分。这时大家就要比较相信自己的口感,而不要迷信所谓的品牌·! 另外需要注意的一点是,亚布力、蛟河王等俗称的豆饼烟,这些烟片真的很多, 而所谓的津巴布韦的烟丝和烟片市场上真的相对较少,价格也比较高!有的把云南的烟砖(片状)用精美盒子包装后充当津巴布韦烟丝烟草原味的烟都有哪些,价格也卖的很高,请大家不要上当! 下靡们就开始介绍调烟的过程! 1。烟草选用! 烟草我们可以自己将所卖的烟草按“劲”的大小分为几等! 然后根据自己的爱好调配! 散烟的焦油含量一般都比较大,大家可以根据自己的爱好和口感,将大劲和小劲的烟丝按比例混合在一起!只要都是一个产地的烟丝,味道不会互相影响! 而焦油含量决定于烟的品类和生长土壤,一般来说东北的肥沃的黑土地,烟叶的焦油含量比较大!而烟叶的茎和叶体叶尖 焦油含量也有所不同! 2。调烟材料! 香油:提高烟草的香味!但用量不易过多否则会发苦! 蜂蜜:这是最常用的也是最基本的调料,他可以使烟草入口较甜,冲淡焦油的苦味,使烟草比较柔和! 冰糖:用途和效果和蜂蜜较相似,但用量较少,一般情况下也不单独使用,多和其他调料配合使用! 烧酒:国外的很多人选用俄罗斯产,伏特加,其实并不是伏特加香味怎们好,主要是它的度数比较高,当然有品质比较上乘的伏特加当然不错,但从性价比看来并不划算。只要是纯粮酿造的烧酒,酒精度数在50度以上的都适合调烟,而且味道不错!酒也是我们调烟的灵魂! 水 :是其他配料的溶剂,使其他配料混合均匀,且达到适当浓度! 烧酒和蜂蜜是最主要的配料,其他可以根据自己的爱好酌量增加,但不易过多! 也可以只用烧酒和蜂蜜! 先在玻璃杯中放大半杯水!把少许冰糖放到里面溶解,等说凉后(热水加酒的时候会让酒精挥发。)冰糖不用太多,成袋的一颗就够了,绵白糖最好不要采用,容易发苦,砂糖略好但最好也不要采用! 把溶解好的冰糖水中放少许烧酒,几滴香油,和蜂蜜!搅拌均匀!把需要调的烟丝放到一个小盆子里,喷扫少许混合液到烟丝上,充分搅拌。然后放到密封的塑料袋子里面,在没有阳光的且较温暖的地方放两个小时左右,主要是为了让潮气充分渗透到烟丝里,让酒的味道充分穿透烟草,然后开袋就可以抽了!要是烟丝有点潮,可以放到通风出吹吹,时间不易过长,根据潮湿程度,时间单位用秒计算! 具体每种调料放多少就看个人的爱好了! 给大家个基本的配比!大家可以在此基础上调制! 50ml水 1小颗冰糖 1勺蜂蜜 1勺烧酒 三滴香油 大家刚开始可以只用烧酒和蜂蜜调和!口感和味道就已经有很大不同了!其他的比例可以根据自己爱好再酌量加减 个人意见,仅供参考 (责任编辑:admin) |