雪茄知识点之中国四大雪茄烟区种植现状与特点
时间:2022-10-30 15:17 来源:香烟网 作者:佚名 点击:次
近两年受疫情影响,很多知名雪茄烟产地国都深受影响,一些国家采取了封锁措施,导致这些国家的雪茄烟长期无法正常生产和运输。 与之相对,中国国内的雪茄发展势头强劲。外面的雪茄烟“进不来”中国进口优质烟叶,国内四大雪茄企业抓住机遇和风口,稳固生产,保障市场供应中国进口优质烟叶,尤其是在雪茄种植方面,四大雪茄烟区采取了不同的动作。 四大烟区在雪茄种植方面的动作雪茄有“七分原料,三分工艺”之说。“谁掌握了优质的原料谁就掌握了话语权。”就是抓住了雪茄市场和品牌生命。中国国产雪茄长期依赖进口,部分高档手卷雪茄原料进口依赖度甚至高达100%。国产雪茄品牌如何才能在原料上实现突破,制造出真正国产化的高端雪茄,这是国内一直在探索的问题。 2020年7月10日,国家烟草专卖局、中国烟草总公司“国产雪茄烟叶开发与应用”重大专项工作推进会以电视电话会议形式召开。国家局提出聚焦中高端雪茄烟原料供给目标,规划并循序渐进发展国产雪茄烟叶试种区、潜力区、规模区三类种植区域,建立国产雪茄烟叶原料保障体系,通过攻克品种、生产工艺、发酵、配方和吸味这五大专项技术,来实现雪茄烟叶替代。 随着“国产雪茄烟叶开发与应用”重大专项的深入推进,国产雪茄四大烟区依托本地实际,采取了不同的做法,呈现出不同的特点。 01云南作为行业传统烟叶的优质原料基地,云南具备种植雪茄烟叶的条件,在云南临沧、普洱、德宏、玉溪等滇西与滇西南很多区域,气温在19摄氏度到35摄氏度之间(前高后低)、大田日均温度超过22摄氏度在95天以上,土壤多为富含有机质、排水性能良好的红沙土壤,这些优越的自然条件成为优质雪茄烟叶生产的强大“背书”。 云南烟区以国家局雪茄烟重大专项《国产雪茄烟叶品种生态适应性评价及种质资源鉴定研究》为平台,在德宏瑞丽、普洱江城、临沧耿马等地开展了18个品系的田间比较试验,初步筛选出表现良好的品种;通过《云南优质雪茄烟叶规模化开发》项目合作单位CAC国际烟草公司引入国际优良当家品种,开展了雌性不育系转育和杂交组合配制,储备优化云南雪茄烟叶品种结构,初步实现了当今世界优良品种自主可控。 02海南海南的地理生态环境与古巴极其相近。1998年,海南就在国家烟草专卖局支持下开始种植雪茄烟叶,2015年7月,经国家局批复,行业首个雪茄专业科研机构——海南雪茄研究所成立(2017年更名为“海口雪茄研究所”),挑起了雪茄烟叶科学技术研究及成果转化推广、雪茄产品研发和市场研究的重担,在雪茄烟资源引进筛选、遗传多样性研究及新品种选育等领域研究取得了新进展。 目前已收集引进雪茄种质资源270余份,完成了资源指纹图谱和数据库、实物库的构建,开展了8个核心种质资源不育系的转育。“海南版”雪茄烟叶生产技术规范标准陆续出台,拥有自主知识产权的雪茄生产物资设备开始用于生产,其中五指山勇毅雪茄庄园有限公司种植的品种全为雪茄所选育,烟叶品质及品种稳定性表现突出。 03湖北湖北烟区是“国产雪茄烟叶开发与应用”重大专项的牵头者,主要在丹江口市、来凤县、五峰县、恩施市、枣阳市开展试种、示范及规模化生产,总面积为3800余亩,对接工业计划5000担,全面提升了各产区的雪茄烟设施配套水平,新建或改造专用晾房700余间、新增发酵房面积8000余平方米。在示范区及种植基地建设过程中,湖北科研院提供品种、指导各产区制定试验、示范及生产技术方案、并全程开展技术培训、指导和服务。先后到产区开展技术培训和现场指导600余人次、向部分产区派遣3名技术人员驻点进行全流程技术指导及服务。 针对雪茄烟前期田间生产管理、成熟采收及晾制两个关键环节,编制了包括“雪茄烟叶前期田间生产管理技术要点”、“雪茄烟叶成熟采收、晾制期工作及技术要点”等生产技术要点下发各产区,帮助雪茄烟叶种植稳定发展。 04四川 四川烟区是国内历史最悠久的雪茄产区,“德雪一号”和“德雪三号”是四川雪茄研究团队历经多年选育的品种,得到四川中烟、安徽中烟、湖北中烟和山东中烟4家雪茄工业企业的高度认可和青睐,并成功应用于“长城系列”、“王冠系列”、“黄鹤楼1916雪之梦”和“将军(战神)”等国产中高端雪茄品牌,是国产雪茄烟配方使用最多的国产雪茄烟叶原料。目前,上述两品种(系)已经在产区大面积推广种植,累计种植面积逾万亩,占全省累计总种植面积的90%以上,有力支撑了四川雪茄烟叶的发展。 目前,四川烟区形成了完备的四川雪茄烟叶生产技术体系,率先实现了雪茄烟原料国产订单式规模化生产,并在国产雪茄产品中得到了较好应用,突破了国产雪茄原料受制于人的局面;首次在国产雪茄烟叶上构建了220份雪茄种质资源指纹图谱库,达到了国内领先水平;发明了以干湿交替匀色为核心的五段式晾制技术,解决了四川雪茄烟叶生产过程技术难题,达到了国内先进水平 (责任编辑:admin) |