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云霄枇杷

云霄县，““中国枇杷之乡”。云霄枇杷果具有“闽南开春第一果”之美称，它以早熟、果大、外观艳丽、香味浓郁、果面富有绒毛而久负盛名。云霄枇杷的种植有很长的历史，除了果实可以鲜食以外，还有其干叶也是一种很好的药用资源。

【品种特色】

云霄枇杷主要种植的品种是“早钟6号”，该品种具有早熟、质优、果大等特点福建云霄水果种植基地，它比一般的枇杷品种要早熟15-30天左右，在每年的元宵佳节里即可上市。主要的品质特点是果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点，1992年被省有关部门评定为“枇杷更新换代优良品种”。

【其它品种】

除此之外，云霄枇杷种植的还有以下品种：解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等等，堪谓种类繁多，产量丰富，驰誉大江南北乃至海外，成为云霄水果品种之首。

【产地环境】

云霄县地处沿海，背山面海、东南开口的马蹄形地形，聚留冬季海上西南暖湿气流，冬季区内润而不燥，年均温21.4℃，有霜日短只有2.7天，是福建省越冬条件最好的三个县份之一福建云霄水果种植基地，也是福建省大陆唯一没有出现极端最低气温0℃以下的县份，十分有利于热带型的云霄枇杷果实生长发育。

【食用价值】

云霄枇杷的风味独特，品质佳，果实吃起来非常的柔软多汁、细腻化渣、易剥皮、酸甜适中、风味浓、香气足、果大，单果重50g左右，最大可达到150g，可食率高，一般在70％左右；营养丰富，有润喉、止咳、健胃和清热等作用，是老少皆宜的保健水果。

【所获部分荣誉】

1992年云霄枇杷被福建省有关部门评定为“枇杷更新换代优良品种”。

2001年福建省云霄县被国家林业局正式命名为“中国枇杷之乡”。

2007年12月24日云霄枇杷获国家地理标志产品保护。

2009年云霄枇杷被评为漳州市“十大名优花果”。