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从主流的渠道属性来看：一是连锁商超的作用对于中高档及以上价位的高端产品只能起到一定的价格标杆作用，甚至在品牌集中化程度较高的地方，连连锁商超都已经按照平价售卖的理念在挂价，比如江苏部分市场就很典型；二是餐饮渠道对于中高档及以上的高端价位产品基本上已经没有多少销售，对于一个要系统运作市场的品牌来讲，餐饮渠道也只能作为价格展示来发挥一定的作用，尽管部分品牌还是会在餐饮渠道开展一定的高端产品推广，比如买酒送菜或买菜送酒等等形式；但是因为餐饮店主要销售的都是相对低价位的酒水为主，消费者对于高一点价位产品都已经从酒店外面自带，所以餐饮渠道对于高端产品的规模化销售已经起不了大的作用。尽管部分区域餐饮渠道也已经是酒水平价，可是高档的产品仍然不会以在酒店内部购买为主；三是传统杂货店或夫妻老婆店这样的街边小店往往会产生一定的销量，但主要是以市场上主流大众化价位的产品动销为主，超过主流大众价位的高端价位产品基本上很难有规模化的销售；四是名烟名酒店，从规模化销售的角度来讲，还是名烟名酒店才能创造销售，基本上在全国来看都不会有多少意外，尤其是高端价位的产品更为突出。首先因为名烟名酒店背后拥有自己多年积累的团购客户，这类团购客户本身也会基于信任关系从熟悉的烟酒店中拿货，无论买烟还是买酒都是如此；其次是部分名烟名酒店可以和当地的企事业单位产生联系或具备一定特殊的关系，所以高端酒的销售也很对口；最后就是因为烟酒店背后的朋友和客户都具备较强的粘性，所以一旦厂家需要通过品鉴会或相关旅游促销来开展品牌推广的时候，唯有烟酒店才能更好地完成目标客户召集的任务。因此从总体上来看，名烟名酒店不但过去是中高档及以上高端产品的主流销售和推广渠道，未来仍然将以名烟名酒店作为中高档及以上高端产品的主流销售和推广渠道。

所以各个中高档及以上价位的高端酒水品牌均以突破名烟名酒店作为工作重点，但随着名烟名酒店越来越重要，这个渠道的突破成本也随之水涨船高，导致没有相对高的利润是很难玩转烟酒店渠道的。故针对名烟名酒店渠道的模式创新一直是不少品牌的关注重点，毕竟不是每个品牌都能有如洋河一般的大资源投入，因此创新显得尤为关键。但所有的围绕烟酒店的创新都必须要满足两个关键点：一是给名烟酒店带来切切实实的可以看得见的利润，这种利润的比例还是变动的，会根据不同的省份市场或地级市场产生不同的要求；对于名烟酒店老板来说，算账是他们的“特长”，所以在核心产品上怎么给烟酒店利润是需要特别注意的事情；二是能够重点推广厂家核心产品或系列，而非重点推广其他利润高的非核心产品，为了和烟酒店合作而合作是错误的做法，毕竟跟烟酒店合作最主要目的还是要推动自己的核心产品的销售。但讲实在话，当前仍然存在部分对烟酒店渠道的重要性认识不足的酒企或品牌，这类酒企或品牌一要么不专业，二要么就是长期以中低档产品销售为主，甚至多年以来的中高档升级都没有获得过成功。所以这一类酒企要特别注意了。

除了给予烟酒店相对高的利润以外，还要建立客情。这种客情之于成长期的品牌运营商来讲甚至需要老板自己去维护部分核心烟酒店；对于中小酒企来讲，大部分情况下也需要建立专职的队伍来跟进名烟名酒店的日常管理与维护工作。对于那些长期以来忽视烟酒店系统渠道建设的品牌或酒企来讲中国高端名烟，未来则必须要强力抓紧这项工作的建设，因为消费升级每年都在发生，过去市场主导价位是中低档的时候，名烟酒店还没有现在这么被重视，因为大部分渠道都能正常销售中低档价位产品；但现在从全国来看，中高档价位已经成为基本的主流价位带，而且还在不断升级。虽然名烟名酒店渠道模式创新对于一个品牌的生存与发展不是致命的，但是名烟名酒店的渠道一定是企业转型升级到中高档或高端价位的唯一和重要切入点。尽管现在行业中零售系统开始诞生线上线下结合的连锁终端，比如1919、华致酒行等，但至少三五年内名烟名酒店的核心地位不会被动摇。所以对于一个品牌或酒企来讲，构建针对名烟名酒店系统的合作模式就显得非常重要。从当前很多酒企或品牌的实际运营来看，不仅名烟名酒店渠道已经作为一个标配的独立的部门，而且针对名烟名酒店中的精选的名烟名酒店还通过“高配”能力很强的业务经理或区域经理来亲自负责。毕竟核心名烟名酒店不但是品牌或酒企的高端产品主要推广场所，还是最大的销量来源之处。所以这种设置非常值得。

但正因为名烟名酒店对推广中高档及以上价位的高端产品异常重要，所以在很多酒企内名烟名酒店也成为企业或品牌的“祸源”——即价格问题。因为名烟名酒会相比其他渠道给予更多的资源支持，所以一旦针对产品的价格管控措施不到位，核心产品的价格体系很快就会出乱，最终扰乱整个区域市场价盘体系，严重的情况下会直接导致产品从成长阶段进入到衰退阶段。所以针对名烟名酒店的制度化管理（包括业务员）非常重要。

最后，尽管名烟名酒店渠道重要中国高端名烟，但酒企或品牌不能把这当成是高端产品运作的唯一；毕竟名烟名酒店只是一个关键渠道的建设，真正更重要的仍然是解决产品的品牌价值的挖掘和打造的问题。因此，无论针对B端还是C端工作建设，最终都要记住品牌建设一定要高于渠道建设，唯有把品牌建设和核心渠道建设结合到一起的酒企或品牌才能真正在市场上获得成功。