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有一种水果秋冬开花，春夏结果，堪称是果木中独备四时之气者，说起它都快要忍不住咽口水了，这掐指一算又厚，现在还正是它上市的时候。

福建省云霄县尹树村，早在七百多年前就开始种植这种水果，这里独特的温带海洋性气候，形成了云霄枇杷不一样的品质，上市时间早于其它地方一个月左右，号称闽南开春第一果。云霄枇杷绒毛保持的很好，果粉有很漂亮。

云霄枇杷远近闻名，枇杷颜色金黄，个大味浓，皮薄肉细的特点，被当地人称为金果。这个枇杷吃起来，果肉非常的细嫩化渣，汁水很足，香味特别浓，吃到一口，伴随着汁水香味就充满了整个口腔，不仅是甜还带有非常适口那种酸味，酸酸甜甜的吃起来特别爽口。

云霄枇杷直径4.5厘米，长六厘米，比鸡蛋还大的枇杷着实让人开眼，不过采摘又大又甜的枇杷并不容易，一棵枇杷树上有熟的不熟的，采摘太麻烦了。到底有什么方法能快速的采摘，听听种植户有什么窍门？

枇杷树的枝头弯下来的枇杷是比较好的，直的没有弯下来的它还没有成熟，生活处处有学问，想不到采摘枇杷也是技术活，这下又学了一招。

村民不仅种了枇杷树，还养了枇杷鸡，果实套袋的，鸡一般啄不开，有些包不住的果实，偶尔会被鸡偷吃，鸡偷吃几颗枇，还要为主人干活福建云霄水果种植基地，养鸡主要是让鸡帮忙除草、吃虫、施肥。枇杷树下养土鸡能得到两份收益，还是云霄枇杷品质优良的法宝，这些生态的种植不用打农药。

十几亩地，养了1000多只鸡，都是枇杷园，一年过后的话，就可以宰鸡了。生态种植的枇杷汁多味甜，作为早春的应季水果，到乡下踏春赏景的城里人福建云霄水果种植基地，也不忘带上几斤枇杷回去，一斤枇杷八块钱，一天能卖差不多几十筐，每年从年底一直卖到第二年的3月份左右。

云霄枇杷个大皮薄肉厚化渣，储运却是一大软肋，为了让消费者都能买到新鲜枇，在云霄这里有新的营销方式，让游客认养枇杷树，自己到这边给枇杷树抓虫、除草、施肥，让游客真正体验到枇杷种植的全过程，是不是很有乐趣。通过认养的营销方式，可以满足就近的消费群，吃到最新鲜的枇杷。

枇杷的用途可真不少，枇杷的果肉可以做枇杷饼、枇杷酥、枇杷膏，枇杷花可以做成枇杷花茶，在琳琅满目的水果市场，云霄枇杷抢尽风头，深受消费者欢迎。