茅台镇酒“真相”大曝光,看到第一句话就怒了
时间:2022-12-04 17:13 来源:网络整理 作者:佚名 点击:次
在这酒精酒横行的世道,如何才能买到货真价实的纯粮酱香酒呢? 酒厂直接发货 价格能便宜50%以上 锦沥传统坤沙工艺 每一滴都是纯粮酒 我是土生土长的茅台镇人,家里祖祖辈辈都是酿制大曲酱香酒的,我从小就在酒厂里熏陶,对酱香白酒的了解如数家珍,也见证了酱香酒行业的起起落落。 因为工作的关系,我认识了很多爱喝酒的朋友,有每天喝两口的酒友,有重视社交的企业家,在和他们交流中,我发现,原来有很多酒友是没有喝过真正的纯粮酱香酒,不仅是因为纯粮酱香酒稀缺,更是因为酒精酒在市面上横行,普通老百姓想喝到健康的纯粮食酿造的酱香酒真的是很难。 如果你对茅台镇酱香酒不了解,不知道如何挑选白酒或者想喝到正宗纯粮食酱香酒。 我会把几十年的白酒经验分享给你!你可以学会辨别,学会如何挑选,不再被坑! 我们酒厂里酿的酒口感纯正不上头、包装精美,广受好评,而且价格远低于市面上同等品质的纯粮酒,父亲酿酒这么多年,我在他的熏陶下也学到了不少的酿酒技巧,在这里真诚的向你推荐我们亲手酿制的大国酱乡,坚持传统坤沙工艺,每一滴都是纯粮酒。 喝到差酒太容易 当今的白酒市场价格不透明、劣质酒泛滥,有很多无良商家打着茅台酱香酒的幌子进行炒作,什么发霉老酒、9块9包邮的酒、酒精勾兑酒无奇不有,相信不少消费者也曾是受害者。 现在所有的白酒几乎都号称是纯粮食酿造,其实真正的纯粮食酿造的酒厂并不多,好的酒厂也不少,关键是酒友们没找到好的渠道。如今老百想喝上一口健康的纯粮食酒确实很难,需要花门心思,找靠谱的渠道。 在茅台镇上有许多专心做纯粮好酒的酒厂,就如我的酒厂,酿酒多年,一直利用茅台镇得天独厚的自然环境,采用茅台镇传统工艺酿制,与千元名酒同根同源。我可以说,我父亲酿造出来的锦沥酱香酒,品质很高! 我为这份事业感到骄傲,酒虽然是个美妙的东西,可是喝到一些劣质酒、虚有其表的酒可不会有什么好感受。在这个鱼龙混杂的白酒市场,我只想让热爱酱香酒的朋友都喝上好喝不贵、健康的纯粮酱香酒,有需求的酒友可以私信我 纯粮酱香酒等你品尝 坚守古法匠艺,酿造纯粮酱酒 不推荐品牌酒 其实对于大多数人而言,不考虑价格只考虑质量,千元以上一瓶的品牌酒无疑是很好的选择。但这个价位对于我们而言都太高了,而且实际上你每买一瓶千元的酒,至少六百元都花在品牌,而不是酒品上! 锦沥酱香酒严格遵循传统坤沙工艺酿制,每一步都精工细作,造就经典口感。每一瓶酒汇聚了优质酱酒的酱香浓郁、口感醇厚、回味悠长等特点,最重要的是,价格比较实惠,是口粮酒的首选! 酒是用来品的,不要让你的钱为不必要的广告、包装买了单!所以如果你想尝尝好酒,不妨私信我尝尝我们的酒! 坚守古法匠艺,酿造纯粮酱酒纯粮酱香酒等你品尝 五招鉴别纯粮酱香酒 一、闻香 把酱香酒倒入肚大口小的容器里(如酒盅),荡着闻香,这样香味浓,容易闻香。好的纯粮酱香,酒香味浓、纯正无杂味。另外贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,还可以把酒滴在手心上,搓热,好的酱香酒闻起来有粮香,清新自然。 二、品尝 呷一小口酒,让它从舌尖到舌中到舌根再进喉部,仔细体会口腔里感受到的各种味道,优质的纯粮酱香酒,酒味道比较干净,主要是酸甜苦辣涩这几种味道的一个平衡,无别的杂味。 三、拉线 好的纯粮酱酒酒体润稠,酒分子紧实绵长。持酒瓶慢倒高悬,逐渐拉高,酒线如丝,悬而不断、坠而不散,酒线如丝,拉丝成线。 四、赏花 酒花细腻,细如小米,这就是坊间盛传的“小米花”,初时可见“三叠小米花”均匀堆砌,中时可见“蜂巢小米花”平铺,尾时依然可见“环形边花”匀称饱满。 五、观色 好的纯粮酱香酒体通透爽净,色泽微金,与非酱香酒和东施效颦的假酱酒、俗酿相比,好酱酒的微黄透亮目,绝无一丝浑色浊气。 关于酱香酒的选购,我希望大家谨记,不要购买价格过低的酱香酒。酱香酒有成本限制,所以注定价格有一个限制。这个限制因各地酿造状况不一而有所区别,但总的来说五十元每斤是一个标杆:超过这个价格的,不能保证绝对是正宗酱香酒;但低于这个价格的,一定是勾兑的劣质酒。在这里给大家推荐我们的锦沥酒,纯坤沙工艺酿制,经得起时间和品质的考验,感兴趣的朋友可私信我前来咨询。 坚守古法匠艺,酿造纯粮酱酒 纯粮酒和酒精酒的对比 酒占据着我们生活中绝对重要的地位,所以喝酒不能随便,尤其是酱香酒,更要喝纯粮酱香酒。 目前,白酒造假主要有三类:即低仿、中仿和高仿。低仿酒就是用劣质酒甚至工业酒精勾兑的假酒;中仿酒主要是用低档酒冒充中高档酒出售;而高仿就是用尽量逼真的包装、尽量相近口味的中低档酒,来冒充高档酒。 这些酒中含有的甲醇具有较强的毒性,对人体伤害很大,我奉劝大家,如果常年在饮用这些酒,那么还是戒酒吧,或者来品尝一下我们正宗的纯粮酿造,也是为了你自己着想。 坚守古法匠艺,酿造纯粮酱酒 选择锦沥的原因 不是所有的白酒都是纯粮酿造,只有传统固态工艺酿造出的才是纯粮白酒,我们锦沥从酿制第一坛酒开始,选用优质纯粮,曲赤水河水,正是一方水土才能酿出的优质白酒。 一、原料挑选严格 俗话说“粮为酒之肉”。酿酒的原料对于酒来说可谓是十分重要的。锦沥采用茅台镇本地优质红缨子糯高粱,高粱颗粒饱满,皮厚坚实、淀粉含量高,能经得住多次蒸煮,满足传统酿造工艺需求。 二、酿酒工艺节气性强 端午制曲,是因为高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分,因此形成锦沥独特的香味风格与魅力。 重阳下沙,是因为气温适宜,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系生长繁殖的环境,加之高粱成熟和水质最优,为酿酒提供了最佳的酿造环境。 三、酿酒工艺流程严谨 下沙我们分两次完成,第一次,原料的破碎率为20%,第二次为30%。两次投料完成后,我们就进入取酒流程,酱香酒每次蒸馏出酒后,我们都要把酒糟收起来,我们都要把酒糟取出来摊凉,再加曲发酵。这个过程会重复九次,一直持续到第二年才算出酒完毕。 四、酿酒需要长时间贮存 七轮次酒取完后,我们需要将这些酒分批分质贮存,存放着大陶坛里,放在阴凉干燥的储酒室,存放至少三年以上的时间,这样才能让空气中的氧气和酒充分氧化,让酒体中易挥发物质尽量挥发掉。 五、酿酒需要精心勾调 好的纯粮酱香酒都是精心勾调的精髓,将的不同伦次、香型、酒度、年份的新老酒互相搭配掺合贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,用来调整酒度和香味成分,保证产品质量。通过勾调可以统一酒的质量,统一标准,保证产品质量的长期稳定性,整个酿造过程历经至少五年以上时间,才能灌装出厂。 六、酒厂实力雄厚,品质保证 我们的酒厂坐落于中国酒都—贵州省仁怀市茅台镇,地处茅台镇酱酒核心产区,与驰各中外的名酒同享得天独厚的自然资源环境。酒厂正式成立于1985年,老厂区占地面积1万多平方米,是茅台镇较早的一家集优质酱香型原酒生产和销售为一体的民营酿酒企业。老厂区年产优质酱香型白酒能力达2000吨,常年存储老酒规模达到5000吨以上;新厂区(名酒工业园区)占地面积24万多平方米(365亩),目前已建成4栋生产车间,制曲车间,包装车间,办公大楼等配置设施,年产量达8000吨。 七、经典纯粮食酱香酒送礼自饮都很适合 送礼送酒,是一项文化,也有讲究,酱香酒本身高贵。我们的酱香酒,是陈年佳酿,送领导、长辈、朋友,比较有特色,也比较有面子。还可以自己饮用,相信只要你品尝过锦沥酱香酒,都会成为我们的忠实粉丝。 认真酿出好的酱香酒,总会得到爱酒之人的认可。我们还会继续努力,不负大家对我们锦沥的信任。 (责任编辑:admin) |