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茅台镇酱香荷花酒是贵州茅台酒股份有限公司出品的酱香型白酒，是一款酱香型白酒。

荷花酒采用的是与茅台酒同工艺，同原料、同原料、同工艺、同质量的茅台镇优质小麦制曲，采取与众不同的勾调工艺。

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1：荷花酒采用的是大曲坤沙工艺，严格遵循“12987”工艺。这种工艺和茅台酒基本相同，口感特贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，而且酱香型酒越陈越香。

2：正因如此，很多酒友喜欢在中秋节喝上几杯。但是，如果你不知道如何辨别这款白酒是不是纯粮，不妨看看这款:一、看外观，酒花均匀饱满。

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1：存放时间越长，酒花越少。而且，这款白酒的容量也大，喝完不会出现口干舌燥的感觉。

2：二、看原料，酒瓶上写着“高粱、小麦、玉米、大麦”等字样，可能很多人并不知道是不是纯粮，但这款白酒真的值得收藏吗?其实真的很简单。首先，纯粮酒的原料是谷物和水，如水、高粱、小麦等。

3：这些食物，包括粮食和水。而且这些食物在常温下的反应，可以很快的反应。

4：最后，纯粮白酒对白酒的工艺要求比较高，所以在白酒的瓶身上会有一种独特的白酒风味，比如“酱香、窖香、粮香、曲香、窖香”。浓香型白酒具有“前浓中清后酱香”的特点，非常适合长期存放。

5：虽然说酱香型白酒价格贵，但品质确实不错。而且质量也很稳定，保存期也很长。

6：而且储存时间越长，酒的口感和品质会越好。除了五谷酒，酒鬼酒也能存的很久，所以这是大家心目中的优质白酒。

7：而且酒的味道特别辣。经常喝酒的人都知道，粮食酒的口感是不一样的。

8：很多人都不知道贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，甚至有的人都有同样的感觉。那些人因为白酒有了期限，白酒的味道也会逐渐变甜。

9：如果是陈酿的酒，味道会更好，也有一些人因为白酒有了期限，他们会觉得没那么好喝。这种酒是由新酒和老酒勾兑而成。

10：最好的陈酿白酒闻起来有淡淡的粮食味，但不刺鼻，反而非常好闻，这是一种特别香的白酒。所以这种白酒是值得收藏的，存放时间越长越香。