如何分清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇酒?
时间:2024-03-12 18:23 来源:网络整理 作者:佚名 点击:次
贵州仁怀市生产的茅台酒,由于香气淡雅细腻,口感醇厚柔和,饮用后不上头,加上几十年的市场宣传,已是声誉海内外。但是随着茅台酒的上市,以及资本运营下爆炸式增长,市场上出现很多的模仿酒,挂着茅台的名字欺骗消费者。 然而消费者一看到茅台这个词就以为是全国知名的国酒,这实际上是一个大错误。那么,如何分清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇酒呢? 茅台,一般指贵州茅台酒股份有限公司出产的飞天茅台或者五星茅台,以及同一系列的一些年份酒和纪念酒。茅台酒生产成本高,生产周期长,酿造工艺复杂。它严格遵守“一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的坤沙工艺,从酿造到交付需要五年时间,这是真正的茅台。 一、系列酒:茅台的亲兄弟 茅台系列白酒包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、赖茅酒、贵州大曲等茅台公司生产的酱香型白酒系列。这些酒与茅台酒同宗,其生产工艺也接近茅台工艺。白酒的质量一般都很高,但这一系列的白酒不能称为茅台酒。 二、集团酒:茅台酒的堂兄弟 集团酒是指贵州茅台集团下属的一系列白酒。茅台集团是一个大家庭,涵盖旅游、文化、房地产等许多行业。茅台集团旗下较为知名的白酒生产商包括习酒厂、白金酒、技术开发和保健酒业四家。 三、茅台镇酒:茅台酒的同乡 茅台镇酒是茅台镇茅台酒厂以外的酒厂生产的酒的总称。茅台镇有成千上万家酿酒企业,数十家酒厂,年平均产量超过1万吨,总量远远超过茅台酒厂。这部分镇酒利用消费者的无知将自己的酒包装成茅台,这可以说是市场上假冒茅台的主要来源。 但是事实上贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,在城镇白酒中也有许多高品质的酱香型白酒的贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,它们还具有酱香型白酒优雅细腻、酒体柔和醇厚、回味悠长的特点。然而,由于茅台酒抑制了它的名声,它在山村被视为假酒,这可以说是非常不公平的。真正的假酒应该小心购买,以免被骗。 (责任编辑:admin) |