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夏天到了，越来越热。但是你知道吗?夏天也是要注意养生的，夏天人们的火气都大，要吃一些清凉解暑的食物。那你知道夏季养生的小常识有哪些吗?又有哪些养生食谱呢?下面就请大家随小编一起来看一下吧。

夏季养神小常识

天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。人们想健康长寿就应该很自然地“应天顺时”，遵循这个规律。要争取“天人和谐”这是个观念问题。

如果不接受这个观念，硬要与大自然“拧”着干，逞“英雄”，行不行呢?不行!因为“人”不管有多大本事，都无法改变“人体”的“自然属性”。

组成人体的60兆生命细胞从600万年前由“猿”变成“人”的时候，就和万物一样也有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。尽管现代科技十分发达，可以局部改变人体的新陈代谢，但仍然没有可能改变大多数人的生命法则。

要点

夏季染病，大都当即发作，故有“六月债，还得快”之说。但有一种病是有所潜伏，到秋季才发作，如延至冬季就很严重了!——这就是“心病”。也即《内经》所说的“此夏气

夏季养生之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，冬至重病”。但必须说明的是这里说的“心病”，并非是指现代医学上的“心血管病”，而是指精神方面的有关“神志、情志”的病(古书上所提及的“心”，实际上是相当于今天人们常说的“精神”)按中医的“五行”说，夏季是“火旺(夏主心，夏天心火很旺)、土相(脾胃处于‘盛’的地位)、木休(肝处于相对的‘休养’状态)、水囚(肾易‘亏’)、金死(肺易‘虚’)”。

心“火”一“旺”，“火克金”，所以容易造成“肺(金)虚”;本是“肾水”克“心火”，而“心火”很“旺”时，就容易出现“心火”对“肾水”的“反侮”现象，故“肾水”易“亏”。对于一般人来说，在夏天，防止“肺虚肾亏”很容易接受，而对于正处于很“旺”地位的“心”是否要重点保养，就往往掉以轻心了!平日里的合理安排休息时间也很重要，晚上不能睡的太晚，早上要在6点30分左右起床进行锻炼。

原则

夏季养生一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。

二是清热消暑。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如 酸角、菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

三是补养肺肾。中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。

四是冬病夏治。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。

食物

夏季养生夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物[2]，如咸鱼、咸菜等。

夏季养生食谱

芒果冰淇淋

夏天怎么能少的了自己在家做的冰激凌呢，有了草莓的，抹茶的，可我爱的水果就是芒果了，怎么又能少了芒果冰激凌呢!自己在家做的卫生有好吃，芒果味十足，降温的好甜品哦!而且，自己做的自己放心，不会有什么不健康的东东吃到肚肚里!

材料

蛋黄 3个

芒果泥

300g

动物性淡奶油

250ml

牛奶

380ml

细砂糖

150g

盐2g

做法

1、准备好所有材料。

2、3个蛋黄、细砂糖、盐、牛奶倒入小锅搅拌均匀。

3、小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。

4、芒果去皮打成芒果泥，多打一会，这样出来的果肉细腻。

5、冷却后的蛋奶液，加入打好的芒果泥。

6、芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。

7、淡奶油用打蛋器打发至6-7分。

8、芒果蛋奶液加入淡奶油里。

9、搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。

10、冰淇淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻。

11、之后每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了

小诀窍

1、蛋奶液开始沸腾就立即离火冷却，不要煮过。

2、芒果泥打的越细腻，出来的冰激凌就越细腻，如果喜欢吃有果肉口感的，就稍打一会。

3、要想做出光滑细腻的冰激凌，在于冷冻时候的搅打过程。如果不进行搅打，直接将激凌冻硬的话，冰激凌会成为很硬的冰块。搅拌就是防止冰激凌形成大的冰块。搅拌可以使冰淇淋在搅打过程中混入空气，让冰激凌的体积变得膨松，口感轻盈。

冷面

一碗冷面，灵魂就是它的汤。冷面汤是否好喝又爽口，是决定冷面好吃与否的关键。劲道的冷面，配上这样酸酸的汤汁，足以怯去心头的火气了....

材料

食材：辣白菜，黄瓜，卤鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜

调料：凉开水，白糖，盐，白醋，生抽，香葱，香菜，蒜末，芝麻油

做法

1、食材：辣白菜，黄瓜，卤鸡蛋，芝麻养生，蒜，葱，香菜。

2、鸡蛋煮熟，黄瓜切丝，蒜拍碎，香葱、香草切末。

3、凉开水倒入碗中，白糖、盐、白醋、生抽，香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。(我做了2人份的)

4、把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡，把碗放进冰箱冷藏室1小时以上。

5、冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。(我买的干冷面所以泡的时间会久一点)

6、煮半锅开水，将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出，用冷水冲凉，放入漏勺沥去水。

7、可以多换几遍冷水清洗，口感好一些。(看到这只大手了没养生，先森看我动作太慢，他急着吃，这不自己动手洗了)

8、把冷面放入碗中，鸡蛋对半切开摆上，再摆上黄瓜丝和辣白菜、撒上香葱香菜末，撒上芝麻即可。

总结：看完上面这篇文章，现在大家知道夏季养生有哪些重要的地方了吧。夏季养生之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，冬至重病”。所以说夏天养生也是很重要的，不能轻视它。