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柚子有那么多产地,为何独宠梅州柚子?

“树树笼烟疑带火,山山照日似悬金。行看采摘方盈手,暗觉清香已满襟。”近日,梅州蜜柚迎来丰收采摘季,唐代诗人张彤描绘的采柚盛景陆续在“金柚之乡”梅州大地上演,满山遍野绿油油的柚树上挂满果实云霄县蜜柚产量,弯腰笑迎柚农采摘。而在梅县金柚产业园的车间里,工人们则在“柚”海中奋斗,忙着包装、运输蜜柚。

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近日200万斤梅州柚搭上陕西苹果车北上陕西, 有一部分乘‘苹果车’北上的过程中,在湖南长沙就被买光了,根本没柚子可以留到陕西。

梅州柚是何方神圣,为啥那么火?

梅州柚是广东梅州的特产之一,柚香十足闻名于全国。梅州柚到底有什么神秘之处呢,我们一起探究到底。

十月怀胎”孕育富硒梅州柚

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梅州柚,从孕花到果实成熟,长达10个月,可谓荟萃日月之精华。梅州柚外形美观,果形端正,表皮光滑、洁净,果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣,富含营养物质和较高的药用价值。其皮厚耐藏,一般可存放3个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”,是国家地理标志产品,一直以来深受消费者喜爱。

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梅州柚的绝佳美味,离不开大自然的馈赠。梅州位于北纬23°23'—24°56',东经115°18'—116°56'之间,年平均降雨量在1470—1800毫米,有效总积温超过7700 ℃,每年日照时数2000多小时,年平均气温20.6—21.4℃,无霜期大于300天/年。优良的气候条件让梅州成为柚子生长的绝佳之地。

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梅州春夏雨水充沛,有利于柚子生长;秋冬相对干旱,有利于柚子成熟期养分积累,10—11月份日夜温差达10℃,有利于柚子着色和糖分转化。梅州已成为广东最大的柚子产区,包揽了广东全省92%的柚子产量。

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巧合的是,梅州的8个县(市、区)中,有5个县是长寿之乡,其中大埔县是全球第八个世界长寿乡。当地流传着这么一个故事:近80岁的老大爷,每周六雷打不动,蹬着三轮车,带着100岁的妈妈,到隔壁村看望103的姑姑……

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长寿之乡的秘诀,有人归功于富硒。据了解,硒是人体必需的微量元素,是人类迄今发现的最重要的抗衰老元素,有“抗癌元素之王”“长寿元素之王”的称号。梅州位于中国富硒地带上,全市富硒土壤面积8280平方公里,占全市国土面积的52.4%云霄县蜜柚产量,土壤硒平均含量达0.7毫克/千克土,比国家标准高75%。长寿之乡梅州是否因为富硒地,虽然尚未有准确考究,但可以肯定的是,梅州柚富硒,更健康。

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梅州柚已有上百年的种植历史,随着近几十年的不断发展,已成为当地优势特色产业。梅州也成为全国最大柚子商品基地、交易集散地。截至2018年,梅州柚种植面积约50万亩,总产量80万吨,分布在全市8个县(市、区)65个镇。同年,梅州柚不负众望以227.5亿元的品牌价值位列“粤字号”区域公用品牌百强榜榜首。

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