XX“酒企30强”评选根本就是 “自娱自乐”
时间:2022-10-25 18:17 来源:香烟网 作者:佚名 点击:次
近日,看到某省酒水行业评选的酒企30强名录,但这一长串名单好像并没有在业内引起多大的“波澜”近几年出现了(荷花烟和酒的品牌有什么说法吗?),只看到一些落后的媒体们在朋友圈转发。整体观察下来给人的感觉很有意思——因为就在酒水行业风风火火地走向集中化、走向酱浓之争、走向消费品加快上市的时候,出现了这样的似乎与世隔绝的一群酒企在评选他们自己的30强。似乎整个行业正在发生的变化都与这个省没有关系,比如省内集中化程度也并不高、比如没有所谓的香型之争,当然更没有所谓的上市一说了(唯一的一个上市好像已经搞砸)。这样的“与世隔绝”在酒水行业内还真的只有这个省做到了。但是,XX省内的酒企无论从整体品牌价值感还是近两年的市场增量来讲都乏善可陈,所有的30强摆在行业内作对比的话,整体竞争力更是让人不敢恭维;而如果我们把眼光往前推进五年,即五年前的时候如果也来一场XX省的30强评选的话,很大概率现在的这些30强还会“一一入选”,所以时间似乎在XX省已经冻结,竞争和消费似乎也不曾发生任何改变。对于这种奇怪的现象我们觉得很有必要和大家做一番分享,毕竟XX省酒水行业与全国酒水行业的“脱节”现象已经表现的相当严重。今天我们就来说一说,XX省酒企近些年到底与整个酒水行业”到底脱节到了什么程度? 首先、从品类的角度来讲,XX省一直都有可以实现品类化的机会,但是没有一家真正做出成绩,所以XX省从本质上来讲,领头的酒企并不都是真正的在发挥“领头”作用,而只是在相互倾轧。 该省内至少有两个品类差异化方向可以开展品类塑造,进而在整个酒水行业做出“亮点”:一是低度浓香;二是芝麻香。但是很明显的是,这么多年来两个“抓手”一个都没有被真正“挖掘”出来,大家都在日复一日地干着十年前的事情,卖着十年前的酒水,毫无特点可言。虽说近年个别酒企作出了一款价格突破百元的简装酒产品,但是立马被“各种模仿”,关键是还没有一家模仿成功了;都以为一个“光瓶+标高价”就真的能卖上高价,殊不知渠道模式和品牌价值的塑造才是背后的成功之道。所以这是一个群体可悲之处。 其次、该省酒水企业的割据现象非常突出,但这种割据却不是每个参与其中的酒企或品牌的市场竞争力强大带来的,反而却是该省酒水行业整体市场化程度不高的表现。 一提到XX省酒水,都知道典型特点——割据。不懂的人还以为每家酒企都很强势,“阻击”了其它周边地区的酒水突破本地市场。但深入理解之后,会发现根本不是这么回事。其实割据根本就是主流们“不思进取”的表现;大家都各安其地,好像完全忘了自己家的大本营市场已经被全国化品牌给逐步渗透的现实,也忘了割据的根本目的是为了扩张而积累资源。记得早前的时候,很多该省的地方酒企老板都认为,我们省的酒水消费者忠诚度都很高,不喝其它地方的酒水。但是随着近五年来绝大地方酒企日子越来越不好过之后,“家门口”市场已经几近成为“筛子”的时候,这种自欺欺人的说法似乎再也没人提了。 那么从更深地层次来看,到底是什么导致了这种长期割据?其实是该省整体酒水行业市场化程度不高所致。为什么在当前的环境下还有所谓的“市场化程度不高”的这种情况?这要与XX省的特色相关了。在该省,大家其实都不是为了经营酒企、把酒企做大做强为目标,而是都以酒企作为“跳板”由商转政去了。所以经营指标重要近几年出现了(荷花烟和酒的品牌有什么说法吗?),但是有比经营指标更重要的“指标”。 第三、该省高价值化的产品品牌至今没有一款真正做到次高端及以上并稳住脚跟,在次高端已经快速走向“全国大众化”消费价位的当下,这个省的所有酒企们都应该反思。 当普剑已经在全国超过100亿的时候,我们就能够很明显地感受到300-400价位已经开始“大众化”了,这还只是2019年。但是达到或超过300元价位的该省酒企或品牌基本没有,即便有若干产品品牌在这个价位带上有所布局,但也是仅在“家门口”市场做到一定的销售,远谈不上规模化和较宽的覆盖度。这是与全国酒水市场“脱节”的很严重的表现之一。 当然,我们也能偶尔听到一些酒企的高管层说我们这个地方主流消费还是在100块左右或一两百价位,超过300的价位带量很小。说到底这又是一种“鸵鸟心态”:第一,且不论到底300元及以上价位市场规模有多大,对于整个酒企来讲,不断突破自己的价位才是打造白酒成功品牌的基本动作,没有这个基础就不会有真正的可持续增长,只会逐步走向萎缩,因为品牌价值感在萎缩;第二,该省内市场300元价位市场容量绝对不小,至少在10亿+,仅我所致的泸州老特曲在2019年山东市场就大约有不低于3个亿的盘量,更不用说其它全国化次高端品牌了。第三、酒水市场整体消费水平不是依靠消费者自然“主动升级”带来的,而是与酒水品牌主动供应市场和作出引导消费很有关系,这一点在聊城的泸州和洋河之争中就已经看得明明白白,当地市场办事宴请的主流消费价位明显高于省内其它地方一个档位,甚至两个档位。这就是两强竞争之后带来的对消费的引导作用。 第四、没有一家酒企真正走出省,这也是整体竞争能力低下的证明。 过去该省至少有两三家品牌都是出了省的,甚至远到“天涯海角”的海南都是当地主流。但是近五年来省外市场基本萎缩殆尽,进而基本没有一家可以在省外市场有还不错的份额表现。个别品牌倒是走向了韩国,但是根本不可复制,偶然性因素也很高。所以在该省内“县酒不出县”和“省酒不出省”异曲同工。 第五、整个该省的酒企30强评选是典型的一场“自娱自乐“,而且罔顾省内已经有若干地方酒企已经“倒下”或正在走向“倒下”的事实。 当然,XX省酒水行业每年也都挺热闹,因为他们甚至一直都有自己的“糖酒会”,俨然一个小的自成一体的“行业”,是脱离于全国酒水行业的“行业”。但是近两年我们也看到了省内若干小酒企已经开始纷纷倒下,因为竞争力实在不足。基于我们的观察,这种现象未来还将会不断在省内出现。但是该省也有一个特殊的情况——即不是完全市场化竞争的状态。所以最终在该省可能是很多酒企的体量越来越小,甚至走向“僵尸”企业也是可能的,但是宣布破产的不一定会很多。 (责任编辑:admin) |