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宁夏水果特产有：香山硒砂瓜、永宁红提葡萄、香水梨、宁冠苹果、灵武长枣等。

1、香山硒砂瓜

香山硒砂瓜是宁夏的特色水果，宁夏地处蒙古高原和黄土高原的过渡地带，山势起伏，含有多种矿物质，尤其是含有食物中稀缺的硒元素的积聚提供了自然条件，是中国适宜种植高品质硒砂瓜的唯一区域，所种出的硒砂瓜瓤红多汁，果肉鲜嫩，甘甜如蜜。

2、永宁红提葡萄

永宁红提葡萄是宁夏的特色水果，永宁县地区土质为淡灰钙土，质地以沙壤为主，日照时间长，昼夜温差大，非常利于葡萄的生产，特别表现在葡萄糖分的积累福建云霄水果种植基地，所产出的红提葡萄，粒大、穗大、着色好、含糖量高、耐贮运，是外销的一个优势品种。

3、香水梨

香水梨宁夏银川的特产，俗称“软儿梨”、“香水果子”，主产于海原县羊坊、关桥、麻春沿河流域。香水梨色泽金黄，肉软味美，梨香浓郁，营养丰富，富含柠檬酸、苹果酸、葡萄糖及多种维生素，常食可解烦去燥，润肺生津。香水梨耐储耐冻福建云霄水果种植基地，久放不坏。

4、宁冠苹果

宁冠苹果是宁夏的特色水果，是宁夏农林科学院园艺研究所，宁夏灵武园艺试验场以金冠为母本、倭锦为父本杂交育成的，1990年通过鉴定。果实底色黄，部分果实阳面鲜红晕，美观，果面光洁，蜡质厚。

5、灵武长枣

灵武长枣是宁夏的特色水果，有着悠久的历史，距今已有1300年的栽培历史。宁夏灵武春迟秋早，四季分明，日照充足，气候干燥，适合枣树的生长，所产出的长枣，鲜艳靓丽，肉厚、质脆，酸甜适口，还富含各种矿物质和维生素。