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户 ， 涉及到的水果种植面积仅 910 hm 余 ， 但水果科 技示范种植大户功不可没 ，他们引领 了建水县水果 产业的发展 。 梅子： 洱源县的四大经济支柱之一 本刊讯 (特约通讯员张兴旺) 是著名的“梅子之乡” ， 也是全省惟一 的省级梅子基 地县。通过 6 年来的稳步建设 ， 到2006 年末， 全县梅 子面积已达 5 534 hrn ， 产量 1． O5 万 t， 产值 6 750 万 元 ，比 2o00 年的 3 333 hm0、 8 500 t,5 100 万元分别 增加 66． 04％、 23． 52％和 32． 35％， 成为山区农 民的增 收果和该县四大经济支柱之一的大产业 。 洱源县位于滇西大理 白族 自治州 的中北部 ， 是 低纬度高海拔 的山区县 ， 系高原季风气候 ， 自然环境 是种植梅子的最适宜 区。该县种植梅子已有 1 000 多年的历史 ， 梅子丰产优质、 树壮寿命长 ， 加工成的 花梅、 雕梅、 炖梅 、 盐梅更是别具特色和别有风味。 但 是规模小 ，没有形成批量商品而未发挥 出应有 的效 益和潜力 。2O世纪末 ， 县里通过对县情分析和预测 ， 认定发展梅子能充分发挥该县的 自然优势和增加市 场特色果品 ， 决定在发展奶牛 、 烤烟和大蒜的 同时 ， 按照“统筹兼顾 ， 因地制宜 ， 项 目配套 ， 综合发展 ”原 则 ，并驾齐驱地发展梅子。

6 年来全县梅子不仅面 积、 产量和产值大幅度增长 ， 而且全县还 自建和引进 了具有一定规模 的梅子加工企业 17 家 ， 其 中， 年收 购和加工鲜果 1 000 t 以上 的 5 家 ， 安置社会劳动力 5 000 多人 ， 开发出了以梅子为原料的果脯、 果酒 、 饮 料和调味品等系列产品 100 多个 ，产品除覆盖本省 各市 (州 )市场外 ， 还远销至北京 、 天津、 上海 、 长沙等 大城市和 日、 韩等国 ， 成 了闻名国内外的特有产品。 云南省洱源县， 黑腰枣引领宾川农民走上致富路 本刊讯 ( 特约通讯员柏宾川县委、县政府按照科学发展观的要求 ，紧抓机 遇 ， 充分发挥热 区资源优势 ， 着力打造热 区特色水果 产业 。经过几年的发展 ， 目前以柑桔 、 葡萄、 石榴、 黑 腰枣等为主的水果种植面积达 O． 7 万 hm ， 年产水果 15 万 t， 产值达 2． 6 亿元。在水果种植区农 民水果收 入已超过全年收入的一半 ，水果已逐渐成为农 民增 收致富的大产业 。 被云南省农业厅 、财政厅列为地方名特优新农 产品开发项 目的宾川县优质鲜食黑腰枣示范基地建 设项 目自 2003 年 7 月实施以来 ，已培育枣苗 28 万 斌 ) 近年来 ， 云南省 株 ，组织开展各类技术培训会 68 场次 ，培训枣农 6 400 人 次 ，印发 技术 资 料 5 000 余 份 ，完成 了 6． 67 hm 中心示 范基地建设任务 ，带动项 目区完成 新植黑腰枣 289． 33 hm ， 劣杂枣高接改 良60 hm 。

目 前 ，全 县黑 腰枣 总面 积达 410． 67 hm ，挂果 面积 213． 73 hrn ， 总产达 1 780 t， 实现产值 1 058 万元。该 项 目将在通 过一系列优惠政策及项 目建设领导组 、 技术实施组的组织协调和各项科技措施的落实 ， 最 终实现建立 6． 67 hm 丰产高效无公害黑腰枣示范基 地 ， 带动项 目区建立生产基地 333． 33 hm ， 到项 目建 成时实现黑腰枣年产量达 8 750 t，总产值达 3 500 万 元 的 目标 。 宾川县州城镇周官村几乎家家户户都种有黑腰 枣 ，种植面积约有 133． 33 hm 左右 ，其中挂果面积 66． 67 hm 。 去年全村黑腰枣总产量超过 1 700 t， 实现 总产值约 1 500 万元左右。黑腰枣已成 了当地农民 增收致富的支柱产业 ， 周官村也成了黑腰枣专业村。 平和县瑁溪蜜柚产业持续繁荣 本刊讯(特约通讯员陈世平 )省平和县 的特产 ，该县 自 2000 年 25 万 t瑁溪蜜柚 走俏市场以来 ， 瑁溪蜜柚产量不断增长 ， 价格高位平 稳运行 。到 2006 年， 全县瑁溪蜜柚产量不仅达到 5O 万 t，而且销售顺 畅 ，市场零售 价长时间保持 3． 2 元／ kg左右。

瑁溪蜜柚产业几年来实现持续繁荣 ， 成 为平和县农村经济的重要支柱产业 ，全县农民人均 纯收入 1／ 3来 自蜜柚。 据介绍， 瑁溪蜜柚产业 的持续繁荣兴旺 ， 还带动 了加工 、 贮运 、 营销等行业。目前 ， 全县有水果加工厂 300 多家 ， 保鲜小仓库 800 多个 ， 收购网点 1 250 个 ， 运营汽车 2 万多辆 ，营销专业户数万个 ，除种植业 外 ， 全县有 10 多万人从事与蜜柚相关 的产业。 据 了解 ，平和县瑁溪蜜柚产业持续繁荣的主要 原因 ，一是科技先行。平和县不仅在全国率先制定 《 瑁溪蜜柚综合质量标准》 ，由福建省质量技术监督 局发布实施 ， 在全县建立瑁溪蜜柚标准化示范 区， 而 且还加大投入 ， 聘请省 内外专家开展技术攻关 ， 先后 攻克了蜜柚木栓化 、 裂瓣 、 采后酸化 、 保鲜等问题。目 前 ，瑁溪蜜柚质量上乘 ，上市周期已延长到 5 个半 月 ， 并陆续捧 回“ 中国瑁溪蜜柚之乡”、 “ 中国绿色食 品”、 “平和瑁溪蜜柚”证明商标等“金字招牌” 。二是 市场先行。 平和县一方面重奖营销大户 ， 派出干部每 年奔波京沪等地推介、 宣传 ， 另一方面走出国门， 开 拓 国外市场 ， 根据市场需求采用不 同规格的包装 ， 通 瑁溪蜜柚是福建 维普资讯 过细分市场增加有效需求。

目前 ， 平和县不仅 已在全 国设立 200 多个直销点， 并与京 、 沪 、 JiI等地 l0 多家 营销大公司建立了长期联系 ，而且已把瑁溪蜜柚销 往新加坡 、 加拿大、 美国和澳大利亚 ， 挺进欧盟 。 三是 品牌先行 ， 大力实施品牌战略。早在 1992年 ， 平和县 就为瑁溪蜜柚注册了“瑁溪” 商标 ， 从 1996 年起 ， 每 年财政拿出 100 万元在央视发布广告 ，瑁溪蜜柚成 为全 国最 早通过 央视树 品牌 的两个农 产 品之 一 。 2005 年起 ，平和人多了一个节 日——瑁溪蜜柚节 ， 并创作了《 蜜柚之歌》 ， 建设了柚类博物馆 。 云霄县以产销论坛推动枇杷业发展 本刊讯 (特约通讯员林燕腾 )省云霄县举办枇杷节产销论坛。 枇杷种植、 营销 、 加工 企业代表等围绕创立品牌 ， 拓展市场 ， 推动枇杷产业 发展畅谈经验和做法 ，共同探讨和交流枇杷生产管 理 、 营销推介 、 品牌包装 、 系列加工等课题 ， 对枇杷与 健康以及枇杷保鲜加工等提出深层次意见。 专家们从 各 自角度讲解枇杷气调贮藏、 保鲜方法 、 化学防腐处 理以及药剂、 熏蒸、 加工 、 酿造、 包装等一整套知识。

论 坛还就枇杷与中药配制保鲜产品和综合加工利用等 提出看法 ， 建议各经营者从酿造工艺、 新型包装人手 ， 制造高档枇杷酒占有市场， 促进地方经济发展。 3 月 29 日， 福建 德钦“太阳魂’’冰葡萄酒通过鉴定 本刊讯 (特约通讯员张兴旺) 里酒业有限公司与山东省酿酒葡萄科学研究所研发 的梅里“太阳魂”牌冰葡萄酒 ， 于 2007 年 3 月 1 日通 过了云南省科技厅组织专家进行的享有知识 自主产 权的科技成果鉴定。 这种酒是用从法 国引进的酿酒优 良葡萄品种赤 霞珠和当地原有 的黑美人葡萄品种 ， 在当地低纬度、 高海拔地区的高原生态环境里种植 出来 的果实作原 料 ，用专制酵母经过长时间低温发酵酿造成 的高原 冰葡萄酒 ， 酒液呈宝石红色 ， 具浓郁蜜香 、 干果香和 酒香 ， 味纯细腻 ， 甜酸适 口， 圆润绵长 ，具冰葡萄酒的 典型特性和特色云霄县蜜柚产量， 质量已达到国际先进水平。 云南省德钦县梅 建水县水果产值突破4 亿元 本刊讯 (特约通讯员许跃华 ) “十五” 期间， 充分利用县域优势 ， 调整产业结构 ， 扶 持果农大力发展优势特色果树甜橙和石榴 ， 带动梨、 云南省建水县在 桃等果树的发展 ，使水果产业进入一个快速发展阶 段。

在政策好 、 科技兴 、 群众积极性高的大环境下 ， 水 果产业发展取得了显著成绩 ， 到 2006 年底 ， 全县水 果产值达 4． 18 亿元。 其 中， 柑桔产值达 2． 37 亿元 ， 石 榴产值达 l_35 亿元 ， 梨、 桃等其他果树产值达 0． 46 亿元 。与 2001年相 比， 水果产值增加了 3． 42 亿元。 其 中， 柑桔产值增加 1． 98 亿元 ， 石榴产值增加 1． 22 亿元 ， 梨 、 桃等其他果树产值增加 0． 22 亿元 ， 增长效 果明显 。随着水果产值 的增加 ， 农村经济随之增长 ， 农村各项事业有所发展， 农 民居住环境有所改善， 生 活质量有所提高 ， 和谐社会氛围增强。 建水县水果产 业正朝着提质增效、 健康发展的方 向迈进。 北京市大兴区采育镇打造京南葡萄之乡 据 农博 网 (http： ／ ／ www． a web． com． cn／ )4 月 16 日 消息 大兴区采育镇地处北京东南 ， 多年来 ， 林业产 业作为该镇经济建设的主导产业 ， 对全镇农民致富发 挥了至关重要的作用。 采育镇林业工作站始终把改善 全镇环境 、增加农民收入作为工作的基本出发点， 结 合本地 自然条件 ， 把特色优质的葡萄生产作为林业产 业建设 中的主攻方 向，推动了全镇林业产业的大发 展。

全镇现有葡萄基地 0． 15 万 hm2,种植户 4 5o0 户。 几年来 ， 为改变葡萄生产品种老化 、 管理技术落后状 况 ， 提高品质 ， 增强产品市场竞争力 ， 打造京南葡萄 之乡 ， 镇林业站主要采取了以下措施 ： 一是组织开展 大规模 的葡萄种植技术指导培训 ，为葡萄产业 的健 康发展奠定 良好的基础。二是坚持走都市型现代林 业发展道路 ， 推进全镇葡萄产业 的特色化 、 规模化 、 专业化 、 品牌化建设 。近几年来 ， 采育镇连续举办了 “葡萄文化节”和“葡萄擂 台赛”等活动，发展本地观 光农业云霄县蜜柚产量， 延伸产业链 。 这些举措极大地增加了农 民的 收入。同时 ， 加大葡萄产 品深加工技术 的开发力度 ， 镇林业站带头建起 了葡萄发酵站 ，尝试葡萄产品的 前期加工技术 ， 为酒厂提供原料 ， 增加葡萄产品的附 加值 。三是面对新形势 ， 主动发挥政府职能。 镇林业 站根据市场变化、 农 民实际需求 ， 及时地向农 民发布 市场信息 ， 包括产品国内外价格变动情况、 国家新近 出台的产品质量标准、 与产业相关 的新技术 、 新品种 和国内外 同行业发展情况等。 同时 ， 不断完善葡萄产 业经营关系的利益连接机制 ，由镇政府制定相应措 施 ，通过灵活多样的形式让企业与农户建立相对稳 定的购销关系 ，使农 民从产业化经营中得到更多实 惠； 一旦出现市场风险， 政府部 门将根据情况制定保 底价格 ， 以此保障农民和企业的利益。 维普资讯